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24节气之电脑插画

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24节气之食趣系列——大雪

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风干，已是最佳的储肉方法。冬季来临，正是腌制腊肉的好季节。 四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天最好，四川腊肉制法有五种，其中青城山 刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制熏笼一处，火烤腌熏，非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者，往往一笑耳。

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24节气美食

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食俗

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二十四节气美食插画之冬季篇

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24节气

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二十四节气美食

彩插画系列之看图识美食（四）冬至的饺子

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二十四节气风物图

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二十四节气插画设计

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京东生鲜-24节气视觉设计总结

中国传统二十四节气插画设计-春夏秋冬 慢食三餐

站酷创作萌新

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二十四节气插画

食气时代——二十四节气美食插画

腌肉真的会很香，对了，你吃过哈蒙吗？

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收获的节气系列——秋冬

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冬月，腊肉，插画篇

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乡土风物｜苏湘餐饮空间文化打造｜附纯手绘过程

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二十四时肴香知·立冬

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食物篇·十二节气

处暑吃鸭子，百合鸭和烤鸭，我偏爱的烤鸭。之前就说了我喜欢面饼卷起来的鸭肉，鸭皮，葱丝，黄瓜丝，甜面酱～啊，完美！ 朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 &quot;北京烤鸭&quot;吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

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二十四节气#插画#民俗#传统美食#

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京东生鲜24节气视觉总结-页面周边字体资源位

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24节气之大暑和小暑

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《月令七十二候集解》“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”随着降雪和气温明显降低，一些高蛋白的肉类也进入了腌制的最佳时间。老南京有句俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”。过去腌肉是怕冬天没菜吃，所以大雪一到家家户户忙着腌制“咸货”。挂在朝阳的屋檐下晾晒干以迎接新年。#24节气美食图# #大雪节气#

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24节气美食图-今日大雪

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线描人物插画

一锅鸡汤上桌。 香醇味飘来，马上食指大动。浸在热汤中的鸡肉，用筷子轻轻一挑就能撕下。搭配着菌菇或绿叶菜，让整锅金黄澄澈的热汤分外诱人。迫不及待浅尝一口，唇齿间就会荡漾开肉汁的鲜香，久久不散。 汤水的咕嘟声、鸡肉的滑嫩口感和鸡汤特有的鲜醇滋味，是寒冷秋冬季里最温暖舒服的享受。

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