一锅鸡汤上桌。 香醇味飘来，马上食指大动。浸在热汤中的鸡肉，用筷子轻轻一挑就能撕下。搭配着菌菇或绿叶菜，让整锅金黄澄澈的热汤分外诱人。迫不及待浅尝一口，唇齿间就会荡漾开肉汁的鲜香，久久不散。 汤水的咕嘟声、鸡肉的滑嫩口感和鸡汤特有的鲜醇滋味，是寒冷秋冬季里最温暖舒服的享受。

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24节气美食

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。 　　到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。 　　到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

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24节气

立冬想画鸳鸯锅，最后画了比较符合节气的羊肉火锅。画的时候边画边饿，想吃羊蝎子和羊排。 羊肉火锅的形容：选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。 架在炭火上烤得滋滋作响的肥羊，亦或是那锅热气腾腾并且香浓粘稠的羊肉汤，不仅如此还有那些香味四溢的羊肉笼笼、香拌羊杂……

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二十四节气饮食文化

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二十四节气美食插画之冬季篇

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二十四节气饮食

处暑吃鸭子，百合鸭和烤鸭，我偏爱的烤鸭。之前就说了我喜欢面饼卷起来的鸭肉，鸭皮，葱丝，黄瓜丝，甜面酱～啊，完美！ 朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 &quot;北京烤鸭&quot;吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

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舌尖上的本草 -- 夏日篇

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收获的节气系列——秋冬

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24节气之电脑插画

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24节气系列——大寒

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其实大暑除了仙草还有很多别的可以画的，但是鲜芋仙是我最近的挚爱。仙草四号加芋头和芝麻圆。 南方有句谚语“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，“仙草”也就是凉粉草，而以此制成的烧仙草可谓消暑美食，不仅在外观、功效上与龟苓膏类似，还有更棒的口味。 大暑来碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热烦躁全清除干净，清凉爽口，还能健脾利胃。

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启动页

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24节气之食趣系列——大寒

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清供（国风小品）

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二十四节气美食插画之秋季篇

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风干，已是最佳的储肉方法。冬季来临，正是腌制腊肉的好季节。 四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天最好，四川腊肉制法有五种，其中青城山 刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制熏笼一处，火烤腌熏，非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者，往往一笑耳。

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二十四节气简单海报设计

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二十四节气#插画#民俗#传统美食#

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二十四节气插画设计

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24节气插图

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食气时代——二十四节气美食插画

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二十四节气图——第四季

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【处暑】节气

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24节气之大暑和小暑