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记忆•成都

市井味道  /   王记特色锅魁 特有卖相

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武林争“粑”

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人间烟火

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2020交大印象

每天六百个销量，确实比我们这些旁观者预想的好。毕竟这个店面积不大，就两位制作师傅，就这两个简单的品种。王记特色锅魁从和面到最后烤熟出锅都在店门口的一气呵成。每个锅盔都要裹上两层肉馅，擀平和圆之后放入平锅里油煎，煎熟之后再放入锅底的明火周围烘烤，直到收油后锅魁变得干脆时才出炉上桌。每一锅能同时制作12个锅魁，耗时三十分钟左右。因为全程都是手工制作，产量有限，难怪每家王记特色锅魁都常常是顾客排队守候……

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【视频/美食客片】薯会酸辣粉美食展现40秒短片 

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拉萨美食—藏面

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食食如意

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浙江衢州开化风景

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胶片旅拍丨在日本的10天记录

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重庆 · 荣昌

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山城·重庆

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在柏拉图的洞穴里

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丽江—食客

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女儿城选

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夜市小吃街美食

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古镇的早市

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食记

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锦里的美食

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行摄新疆之2民间传统美食

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江南水乡绍兴古镇-安昌

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胶片色 | 杂乱无章