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食记

麦甜时光——兰溪地方餐饮品牌

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夜市小吃街美食

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4月初｜重庆慢时光依旧

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山城·重庆

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聋小志—红白相间的早餐车

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女儿城选

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日常扫街

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肉火烧

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宜兴-年味

市井味道  /   王记特色锅魁 特有卖相

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重庆 · 荣昌

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泰国美食

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人间烟火

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2020交大印象

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北海涠洲岛 胶片记忆

每天六百个销量，确实比我们这些旁观者预想的好。毕竟这个店面积不大，就两位制作师傅，就这两个简单的品种。王记特色锅魁从和面到最后烤熟出锅都在店门口的一气呵成。每个锅盔都要裹上两层肉馅，擀平和圆之后放入平锅里油煎，煎熟之后再放入锅底的明火周围烘烤，直到收油后锅魁变得干脆时才出炉上桌。每一锅能同时制作12个锅魁，耗时三十分钟左右。因为全程都是手工制作，产量有限，难怪每家王记特色锅魁都常常是顾客排队守候……

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古镇的早市

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丽江—食客

站酷推荐设计师

军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西

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【川味品牌美食摄影】

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食食如意

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胶片色 | 杂乱无章

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北京路扫街

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【香港/澳门】暴走随拍

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返故地

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一个小众设计师的退隐书

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