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项目地址：南宁清秀万达广场三楼

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接下来，从这个原生态的定位发散，我们把餐厅的文化定位成海南泛黎族的少数民族文化，为什么是泛黎族的文化，而不是黎族文化？

阿味大虾火锅连锁门店摄影 - 大东北

当时空间设计师第一版椰妹的空间设计效果图出来后，我们第一时间给否定了。 为什么？因为，这太像AA店了！和竞争对手打仗，最忌讳的就是去模仿他！

我们从两个方面考量，一是黎族是海南一个很小的少数民族，很小众；二是不想让餐厅的民族感太重，因为椰子鸡这个品类并非地方菜系，不能太强调它的民族性。

椰妹作为后入场的品牌，怎么样才能迅速打开局面？我们策划团队接到椰妹的这个任务后，马上组织人员对南宁餐饮市场，对大头椰以及其他椰子鸡品牌进行了详细的调查研究。调研后，我们初步对这个椰子鸡的品牌进行如下的搭建： 

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在海南原生黎族部落 家中如有贵客光临 将会用最好的食物款待客人 现砍椰青水 和文昌镇的走地鸡 煮上一锅椰子鸡 围坐一起 大块朵颐 椰妹传承优秀的好客文化 在椰妹餐厅 用三个椰子 和一只文昌鸡 来款待最重要的

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出品：深圳餐谋长品牌策划有限公司

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关于品牌故事。 椰妹的品类是椰子鸡，椰子鸡因使用椰子水和海南文昌鸡，客单价偏高，一般会到110—120元/人左右。