和风里的乡土气——柴鱼花秋葵+紫薯泥

秋葵因为有黏性，所以如果切碎了煮的话，就像水淀粉调多了的感觉，一锅糊 糊·· 但是这个黏性对胃肠道又很好啊，而且维C含量很丰富，适合小朋友吃呢。 重点就是：千万不要切开煮，要整体放沸水里汆3分钟，熟了以后晾凉切开，这样就不会有黏黏的了。

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今天的照片为了配合整体感觉，也拍得便日系胶片得调调，（啥？没有日系得感觉？那是因为差了几个日文吧！不信你再看看最后两张。^_^）

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紫薯泥 cooking tips 什么南瓜泥，红薯泥，紫薯泥之类的，简直是快手早餐的福音，一根料理棒就解决问题。 所以，对老麦这种懒人技术流来说，配备好各种烹饪工具是最重要的。 step1: 紫薯用开水煮熟，捞起后剥皮待用。 step2: 将紫薯放在料理棒的容器里，加入适量开水，可以根据个人口味添加糖，炼乳，牛奶等··老麦只加了糖 step3: 打开你的料理棒，呼啦啦···转啊转，完成。

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柴鱼花秋葵 cooking tips 今天的秋葵是比较日式的吃法。吃起来比较清爽，适合搭配粥啊什么的。 step1: 秋葵洗干净，放滚水里煮3分钟，捞起晾凉切片。 step2: 酱汁：调少许生抽，加上糖，香油，一点点蒜末、芥末（如果小朋友吃就不放），淋到切好的秋葵上。 step3: 撒上柴鱼花，完成。 紫薯泥

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瑛子膳食

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summer

紫薯泥加秋葵，再配上超市买的马拉糕，自己煎煎鸡蛋和香肠，这顿早餐简直就是豪华阵容啊！

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瑛子膳食记

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大连达磨正宗料理店拍摄

《西餐沙拉牛排披萨》 美食 产品 环境 哈尔滨雷鸣摄影

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自己动手，跟着节气做好菜。

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音乐餐吧的邂逅

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北京辽宁美食摄影 | 轻食沙拉

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日式一人食～

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2017年中餐美食合集

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玉米笋沙拉

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周末月末愉快～

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菜品拍摄/餐饮拍摄

柴鱼花秋葵 上回去宜家餐厅，居然还有卖秋葵，想起头一回吃秋葵真是印象深刻啊。 正如一个朋友对老麦说的，秋葵的味道就像“鼻涕加脆鼻屎”··哈哈，还好吧，这个形容···（老麦比较关心的是，他怎么知道鼻 涕和脆鼻屎得味道？(⊙o⊙)…额~我好像明白了什么~）

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2024年，又是一个开始

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意大利餐【美食摄影】

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美食摄影第三章

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美食摄影

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