018048554befa9000001bf7268371d.jpg

少女的酥胸-马卡龙的记忆

将蛋清70克加入杏仁粉和A2糖粉中拌匀

将老蛋清70克+塔塔粉2克+韩国幼砂糖20克用打蛋机快速打发5分钟，打至硬性发泡，越老越好。

加入适量食用色素调至需要的颜色

模具直径5公分。注：马卡龙的大小没有标准，可根据你自己的需求调整大小。

承包年夜饭 | 柠檬茶  抹茶马芬  打牌

杏仁可丽露，轻轻一咬，外脆内软，回味无穷。

将煮好的糖浆趁热冲入快速打发的蛋白中

抹茶芝麻奶酥包，香甜奶酥、浓郁茶香和香脆芝麻。

浔隐山 | 百分百纯山粉 地瓜山芋番薯 红苕粉 食用淀粉 300g罐装

再将剩余的蛋白加入粉色面糊中拌匀即可，注意不可搅拌过头，否则面糊会越搅越稀，不好成型。

抹茶爆浆奶油卷，清新与香甜融合，丝滑口感。

步骤1-和面<br>将150克的面粉分为两份，一份加入一小勺的盐和一小勺植物油（这样做出来的面皮筋道爽滑），倒入38克的凉白开水。另一份加入一小勺的盐和一小勺植物油（这样做出来的面皮筋道爽滑），倒入30克的菠菜汁。两份和匀，揉成光滑的团，放在一旁，醒半小时。