养生从早餐开始——芡实燕麦粥

好的芡实，煮好之后会像这样开花，红色的皮会绽露出白色的实肉，每颗都像Q弹珍珠一般的口感，正碗粥吃起来也会有股淡淡的芡实药膳香味。 山药炒蘑菇&水果 中式的早餐以清淡为主，但作为肉食动物，为了搭配养生粥，特地小炒了个木耳山药肉丝。

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不会做早餐的设计师不是好奶爸——一个月早餐不重样成就达成

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芡实在江浙一带，又常称为“”鸡头米“，可以炖汤、熬粥、甜品、入药，在秋季的时候也可以用新鲜潮货芡实，下锅煮熟直接剥壳食用，当地人称为“二黄子”，口感软糯，气味清香。 关于“”鸡头米“”芡实的好处，老麦根据度娘稍作了整理。 什么是芡实？ 芡实，食药同源，也是灌液植物。别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 其养生功效在《本草纲目》、《神农本草经》、《日华子本草》、《本草求真》等古代医药养生著作中都有详实记载。 芡实的营养价值 芡实含有丰富的淀粉，另外，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。 芡实的功效与作用 芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，除湿功效显著，健脾益肾，有收敛固精等功效，主治风湿、关节炎，腰背膝痛。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾， 适用于慢性泄泻和小便频数，妇女带多腰酸等。 同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

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红烧鸡翅～

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瑛子膳食

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西瓜西米露＋露西陪吃

摄影 | 阳光满庭，岁月静好，唯有爱和美食不可辜负~~

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芡实燕麦粥 芡实粥的做法跟通常家里熬粥的做法别无二致，但是要注意的是，食材最后头天晚上先发泡好，特别是整颗的芡实，要多花点时间泡软，如果有能定时的电饭煲之类的当然做粥之类的早餐会更方便。 除了燕麦，芡实也可以跟薏米、山药、莲子等自己喜欢的养生五谷组合。

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论&quot;摊煎饼&quot;的乐趣——柠汁香蕉卷饼+谷物酸奶杯

松软的香蕉卷饼挤上些许柠檬汁，绝对是小朋友最喜欢的口感搭配。卷饼吃起来会略干，可以配上一杯鲜榨的橘子汁和溏心煎蛋。

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清爽周一～

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日式一人食～

你知道云朵的味道吗？-火烧云吐司

如何弄出一片云朵？ 火烧云吐司的材料和做法都比较简单常见，即便是厨艺苦手也能轻松达成。 step1 准备切成片的吐司，一个鸡蛋 step2 分开蛋清、蛋黄，蛋清中加入白糖 step3 蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡

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早安Daddy原创号认证快速get！——来一个快手吐司底披萨以资鼓励

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贝果·花花·阳光·周末

雨前才有的味道——椿芽拌盐菜&芡实燕麦山药粥

搭配早餐粥的还有煎包，包子是在店里买的蒸包，早上用小铁锅煎煎，做成了煎包撒上芝麻和葱花，味道也蛮好。

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新周新气象～

和风里的乡土气——柴鱼花秋葵+紫薯泥

今天的照片为了配合整体感觉，也拍得便日系胶片得调调，（啥？没有日系得感觉？那是因为差了几个日文吧！不信你再看看最后两张。^_^）