中国祁东黄花菜节创新烹饪大赛全部作品

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金奖 （41名） 名次 菜系 姓名 企业 作品 32	常德	彭浪		海天大酒店		八鲜过海	 33	粤菜	丘伟强		韶钢现代产为餐饮管理公司白玉金汤黄花卷	 34	衡阳	马兰福		酃湖紫光阁		酥炸鲜黄花	 35	晋菜	陆前峰		三晋饭庄		忆乡野·黄花菜莜面	 36	衡阳	李旺晓		奇石博物馆		龙皇仙花子	 37	郴州	赵亚兵		得月公司		椒盐黄花	 38	衡阳	江飞		常宁喜临门 		莲花肉	 39	株洲	文 鹏		株洲狮子山农庄	萱草凤爪	 40	衡阳	莫敏		祁东红火大酒店		食善母亲花煲虫草乌鸡	 41	衡阳	刘晓宏		王府酒楼		捞笋爱黄花	 42	徽菜	陶贤德		合肥食为先大酒店	万佛湖有机鱼	 43	粤菜	叶呈源		南雄食为先大酒楼 一品上素	 44	衡阳	颜最新		紫光阁 （红湘路 ） 黄花鲜鱿	 45	衡阳	李伟 		家和餐饮		养生黄花煲水鸭	 46	浏阳	余江		湖南省纽和餐饮管理有限公司 黄花酸汤蛙	 47	衡阳	吴清泉		大不同 		 忘忧罗汉斋	 48	长沙	张明		丽岛遇见	 黄花鸡柳丝	 49	徽菜	姜勇				 黄山臭鳜鱼	 50	徽菜	李道明		安徽省东方徽菜研究所 大地芙蓉笋飘香	 51	衡阳	王新荣		三十六间堂		金丝风度虾

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烟台海鲜菜单拍摄 菜品设计全案

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银奖（26名） 名次 菜系 姓名 企业 作品 73	衡阳	陆琼		九道菜		 吊锅黄花鸡 74	郴州	罗淼		新湘农全一手		母亲花蒸全一手腊肉 75	衡阳	王增产		祁东红火大酒店	 萱草富贵虾 76	衡阳	张勇军		祁东餐协	 一品萱草贡鸭 77	衡阳	刘铁桥		祁东红火大酒店	 糯香忘忧草 78	衡阳	曹海龙		乡味楼 鱼跃龙门 79	湘潭	孔建辉		华银国际大酒店		太极双色黄花 80	浏阳	陈义		友谊大酒店		干黄花菜蒸乡里腊肉 81	浏阳	郑新林		银天大酒店		沙锅黄花菜肉丸汤 82	浏阳	刘继		柴禾小灶		浏阳粉条煮干黄花菜 83	株洲	朱 斌		株洲狮子山农庄	金针火焰鹅 84	常德	曹浩		壹德壹餐饮管理公司	鲫鱼炖黄花 85	郴州	李开华		得月公司		南禅上素 86	长沙	吴启盛		御龙泉苑		富贵黄花鱼 87	鄂菜	文意		九头鸟大酒店	黄花菜焖猪杂、 88	晋菜	邢俊风		芙蓉大酒店		冰镇黄花菜 89	淮扬菜	李成		江苏小厨娘餐饮管理有限公司 鲜黄花菜炒鱼丝 90	70	鲁菜	战吉利		青岛市寰宇酒庄	干锅有机黄花菜 91	衡阳	李贵贤		衡南		 拾柴有味 92	衡阳	李尚高		个人会员		黄花香脆菇 93	株洲	刘玉民		株洲沙坡里生态农庄	金针白玉丝 94	晋菜	邢俊风		芙蓉大酒店		鲜金针大酥肉 95	长沙	杨传政		天怡临江渔馆	佛手龙筋映黄花 96	鲁菜	李龙		青岛市无名岛酒店 黄花枸杞蒸瘦肉 97	湘潭	凌果		华都国际大酒店	双金针花 98	常德	谢彦		壹德壹餐饮管理公司 三丝焖黄花

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干锅类的几张菜谱图片，供大家欣赏

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摄影作品

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记录衡阳秋季土家，

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美食摄影 | 归梦.巷子李  菜品拍摄

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