手绘游记之「厦门古早味美食小吃」合集

咸水鸭其加工制作过程简单，不需要特别的调料配料，亦无需经过复杂的烘、烤、焙、卤等工序， 唯独在选材上较为讲究，一般以本地农家放养的田鸭最好，番鸭次之，纯靠饲料喂养的“速生鸭”较差。

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古早风味四物番鸭面线，汤底以熟地、当归、白芍、川芎四物，加正番鸭入料，在瓷锅中炖煮，直到熬制出药膳香味，在浓黑香郁 的汤底中，加入面线，沸腾起锅，洒上固本药酒提味，下料有猪脆骨、鸭胗等，肉瘦耐嚼，面线入口即化，醇厚鸭汤，美味滋补。

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鸭子菜肴插画

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&lt;水彩金陵美食&gt; 盐水鸭

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中式美食

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广州食光｜水彩美食明信片

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手绘榴莲与烤鸭

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一起吃肉肉

广西美食图鉴——嗦粉的时候加一杯奶茶，一个字绝

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细数老北京的味道

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潮汕美食，未完待续

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忆年味

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一起吃小吃

【纸上的美食】游走南京，寻找旧记忆的美食

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顺德美食-手绘

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美食2

马蹄酥雅名香饼，是厦门、泉州闻名的佳点，以同安的马蹄酥最为著名。其原料有面粉、白糖、麦芽、猪油， 分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。其特点为酥、松、软兼备，色香味俱佳。

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老济南味道

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闽南小吃手绘插画

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广州美食之一

锅边糊是福州著名的风味小吃，传统佳点，如今也已成为了鹭岛清晨吸引人的一道早餐。刚出锅的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊， 食之细腻爽滑，清香可口。食用时可加入猪大肠、花蛤、海蛎、鱿鱼、鲜虾，佐以春卷、煎包、海蛎饼等各类小吃。

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