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材料：莲藕 / 糯米 / 桂花酱 / 冰糖 / 红枣 制作方法： 1、糯米提前两小时浸泡，莲藕去皮洗净备用； 2、把藕切去一头，用筷子将糯米塞进莲藕的眼儿里； 3、将切下的藕头，用牙签固定在灌好米的藕上，固定后入锅； 4、注入没过藕的水量，烧开后放入冰糖、红枣，小火煮焖1-2小时； 5、煮到汤汁浓稠，直至收汁，取出切片并装盘，淋上桂花酱即可。