特色美食熟食卤鸭姜母鸭汤包料包火锅料鸭肉鸭翅鸭爪

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新鲜宰杀鹅新鲜鹅肉大白鹅家禽散养大鹅老鹅雁鹅 

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嘉渔乐姜母鸭

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牛肉面拍摄

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滋补鸡汤

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『菜品拍摄』缘生态•云南菜

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麻椒鸡|电商拍照|产品拍摄电商拍照|详情页制作|

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摄影-广式糖水-小吃拍摄

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鸭系列卤制品拍摄

美食摄影作品-为家乡拍摄当地美食

埤城羊肉 埤城羊肉也称东乡羊肉，是久负盛名的一道地方名菜，晚清时已名声大噪，现已历四代传承，百余年不衰。 埤城羊肉的制作工艺十分讲究，选料严格，材质娇嫩，佐料齐全，火候得当。以红烧羊肉为例，要用十斤膘肥肉嫩的山羊糕，俗称干板，煮烂后拆骨冷冻而成。再切成块状下锅，倒入羊汤羊糕，放入香葱、生姜，猛火烧滚后放盐再烧，待皮回软，再放入陈酒、酱油，温火烧半小时。至此，取荤油、冰糖各一斤，分成三份，分三次下锅，每次要间隔半小时，起锅前放入切成寸长的青蒜，搅拌后焖几分钟起锅食用。整个过程精致繁复、细腻讲究，一丝不苟，匠心毕现。 上等的埤城羊肉，肉质酥烂，肥而不腻，瘦而不臊，鲜艳红润，汁香味鲜，实有饱享口福之妙、养胃补虚之功、美艳肌肤之效。 2016年，埤城羊肉以“东乡羊肉制作技艺”入选丹阳市“非遗”名录。

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