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美食摄影｜粤小厨

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美食摄影｜百琪万怡

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美食摄影｜鲈灶

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美食摄影｜探吉鸡煲

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美食摄影｜老湘亲

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美食摄影｜蛙小铺

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美食摄影｜老湘琴

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美食摄影｜融合菜系赏析

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美食摄影｜私厦里

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美食摄影｜香格里拉

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美食摄影｜八市小酌

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挂面煮出各种花样面条，附做法，宅人必备

站酷推荐摄影师

咖喱面 【时间】：30-45分钟 【材料】 面条、鲜虾、大葱、 姜、 大蒜、盐、味精、 料酒、咖喱、香油 【方法】 1.将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。 2.锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味。 3.将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用。 【贴士】 为了味道更具有泰国风味，可以加入少许香茅粉。

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三丝面&lt;br&gt; &lt;br&gt;三丝面是菜男原创的一道家常面条，选用上好的火腿丝，青椒丝和红椒丝，非常有家的味道。&lt;br&gt; &lt;br&gt;【时间】：30-45分钟&lt;br&gt; &lt;br&gt;【材料】&lt;br&gt;细面条、火腿、青椒、红椒、葱丝、蒜蓉、盐、豆瓣酱、料酒、白醋、植物油、鸡精&lt;br&gt; &lt;br&gt;【方法】&lt;br&gt;1.       青椒切丝，红椒切丝，火腿切丝；&lt;br&gt;2.       炒锅内放油加热至5成热，加入火腿丝炒出香味，加入红椒丝、青椒丝、蒜蓉、豆瓣酱翻炒出香味，倒入白醋、料酒，鸡精适量的水煮开。&lt;br&gt;3.       细面条煮至7成熟后捞起，过一道凉水放入碗里。&lt;br&gt;4.       将煮好的三丝汤倒入面里，撒上葱花就可以吃啦。&lt;br&gt; &lt;br&gt;【贴士】&lt;br&gt;过一道凉水后的面条更加劲道，火腿丝可以用腊肉丝代替。

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苏州煨面 意大利威尼斯人认为最好的面条是“煨面”。煨面是意大利旅行家马可·波罗于元代从苏州带回威尼斯。清代 “三鲜大连”已成为名食。林兰痴诗曰：“不托丝丝软似绵，羹汤煮就合腥鲜，尝来巨碗君休诧，七绝应输此盎然。”其风味与当时的建康七妙之一的肖家馄饨不分伯仲。 【时间】：30-45分钟 【材料】 面条300克 、鸡脯肉、菜心、油、盐、水 【方法】 1.将菜心和鸡脯肉先用油炒一下，然后加入水 2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味 3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可 【贴士】 1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行 2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美 3、面条一定要煮烂。

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我们一起玩摄影，哈尔滨雷鸣摄影，2014年摄影作品

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美食摄影｜万豪酒店

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亚珠｜美食摄影

海洛活跃供稿人

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潮汕汤粉面

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商拍

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