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土家族美食

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祥和锦

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川味经典 | 珍馐百味

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美食

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酸菜鱼产品2

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传统杭帮菜

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美食摄影|百年咸亨

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孔雀川菜

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冬令

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重庆美食摄影 九村烤脑花

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冬月至，吃羊肉，滋补正当时

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小龙虾菜品拍摄

海洛活跃供稿人

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泡椒脆肚

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黄焖羊肉

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粤菜  啫啫煲

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川菜|中餐

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筋头巴脑

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美食摄影-2

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湘菜&烧烤拍摄

美食摄影作品-为家乡拍摄当地美食

歪子咸肉汤 河蚌，在丹阳俗名“歪子”。 丹阳河塘众多，歪子产量十分丰富。 清明前后的歪子最干净、肉质最肥厚，丹阳地区清明前后不仅家家户户烧“歪子咸肉汤”，更流传着“春天喝碗歪子汤，夏天不生痱子不长疮”的说法。由此可见，歪字咸肉汤在丹阳历史悠久，不仅家家户户会烧，也是大酒店“家常菜”里的一道珍品，广受欢迎。 歪子肉具有补血、护齿、滋阴平肝、明目防眼疾、保护骨骼的功能。咸肉有保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气的作用。当然，正宗的歪字咸肉汤还离不开一味重要的食材：老豆腐。这三样食材凑一块，无论饱享口福还是健身养颜，皆堪称完美。 经常食用，好处多多。