厨刀中的爱马仕 重房作 锻地出刃庖丁

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重房最顶级锻地厨刀（国际公认最顶级手工厨刀），重房锻地由极软铁和钢片经过反复折返捶打制造而成，重房锻地不使用任何预制花纹钢和大马材料。所有锻地均为重房亲自手打锻造。重房锻地厨刀的货期一般在6个月以上，而且交货价格随时变化。

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重房作的厨刀基本上买不到现货，预定理论等待6个月，实际需一年以上，每一把刀均需要经过数天时间锻造和打磨，也就是说有钱你也不一定能买到，所用钢材已经绝版，且重房本人年纪也已经很大，随时会收山，收藏和升值潜力俱佳！

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刚刚到手一把重房作的出刃庖丁，市场价约在万元左右，去年这个时候预定的，刚刚到手，到手仔细看，才发觉被称之为日本最顶级的制刀大师，到底是一个什么水准，废话不多说，简单科普一下：能进到重房作的刀子，对我来说是很意外也很震惊的，就好比你玩武士刀，一定听说过月山贞一,吉原义人的名号一样，接触日本碳钢厨刀的人，早早就听说过重房的大名，如果你还不知道，建议GOOGLE搜索一下他的英文名字“Shigefusa”或者“Tokifusa Iizuka”（一个是牌子一个是人名），如图，你就会知道他在国外多么出名，YOUTUBE上又有多少老外一边拿着定做了很久的重房作厨刀显摆，一边侃侃而谈，兴奋不已。

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菜刀拍摄

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刀具拍摄未修原图

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刀具

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产品摄影精修-刀具场景图

【造物笔记】原创绿松花梨木铜头普洱茶刀

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重房师从日本顶级大师岩埼重义，重房制造的各类刃物均严格手工锻打，使用最顶级的白鹰先生收藏的1975年版瑞典产K120C顶级粉末碳钢，此种碳钢被日本刀匠高度评价，各类性能均超过青纸钢（硬度HRC62-64时依然保持高韧性）。重房刀具产量极低，每一把均耗时数天制造。重房的各类产品均由重房和他的两个儿子手工仕上打磨，使用昂贵的天然砥石，一点一点的打磨，直至最后形成完美的刃面。重房先生在日本和国际公认是日本最顶级的厨刀刀匠。可以说玩厨刀的烧到这里，就已经到头了！

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啧难

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电商详情(雕刻刀）

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刀具场景拍摄图

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手作—椴木勺

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不锈钢刀具拍摄（原图）

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素青-茶针

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厨房用品摄影-古朴调性

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净～茶刀！

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产品摄影精修-刀具场景

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双立人—《龙刀》拍摄

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日式刀具

朴度 称杆/茶刀/紫光檀/嵌银丝/银钉/大马士革/瑞粉

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2020-2023餐具厨具系列主图车图

站酷2022年度创作者

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西厨厨具

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刀具套刀厨房用具