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北京·禧园

安年设计 | 山谷隐喻 DE邓恩展厅

HOMURA 焱铸-割烹-日式料理品牌-武汉

CCD|遊魚輕舞繞燈影，樂章絲絲入心房

在那深夜酒吧，哪管它是真是假

割烹发音为「かっぽうkappou」，起源于江户时代后期，最大的特征是将吧台与餐桌深度结合<br>料理人配合食客的需求与喜好量身订做菜肴，着重展现料理人对原材料的敬重、 食物的重塑过程以及厨客间情感的交流

在铁板料理部分，我们探寻“禅”的形与意，将日料文化转译为东方禅意，尝试用共鸣联结品牌与顾客<br>而在割烹区域，我们用更为纯粹的⼏何形态，结合日本建筑模糊而不确定的暧昧特质，展现新的料理美学

刘道华｜上海子福慧餐厅-美学体验·地标系列

江湖菜|南京的江湖，有你的菜！ 

鼎点室内设计｜Hillside畔山威士忌餐吧

LDH DESIGN | 刘道华：武汉丹青宴-书画入席，丹青行

一刀一炙，料理师将跨越山海而来的珍贵食材雕琢出春之轻盈，夏之鲜甜，秋之肥韵，冬之甘美。正是在这样一个仪式性的场域之内，人们得以静心品味匠心料理。