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面包博物馆

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面包博物馆包含两个建筑元素：门厅与活动空间所在的方盒子基座，和其上方具有流动形态的双层展示空间，也就是面包博物馆。建筑使用的材料使这两个部分的对比变得更加强烈：盒子的部分使用了现场浇筑的混凝土立面，而面包博物馆的圆形木结构则有着不锈钢材质的饰面。基座部分包含活动空间和与其相邻的空间，可用于汇报展示、招待会以及工作坊等各种各样的活动，最多可容纳120 名参观者。

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展览空间的设计概念来自巴洛克时期“珍奇屋”的藏品陈列形式。 珍奇屋的概念十分适用于展出一系列以面包为主题的不同寻常小物件。面包博物馆的中央是一个圆形的中庭，一些特意挑选出来的展品如同水晶吊灯一般从顶部分别垂挂下来。在嵌入中庭的旋转楼梯上，参观者可以从多种角度欣赏展品，且可以通过楼梯到达两个展览层。

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湖光山色

“我们的目标是打破建筑的常规形态，进而创造一种全新的视角。于我们而言，科技技术并不是设计的原始驱动力，但其发展却能让我们的设计和建造变得更为轻松。每种材料都有其特性、限制和潜质。木材在生态足迹方面颇具优势；但与钢或混凝土相比，它在结构上则有一定的局限性。我们更倾向于选择混合结构，这使得我们可以充分利用每一种&quot;元素&quot;或&quot;材料&quot;的潜力，从而避免整个建筑因某一种材料的特性受限。”

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