峻佳设计方法论 | 超人气咖啡馆打造指南（Part 2）

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著名自媒体人吴声在《场景革命》中曾经总结“场景成为传统产业转型为数不多的机会。”咖啡馆正是对场景非常讲究的行业。一直以来，峻佳设计乐于将空间的多重属性嫁接到同一场景中，使其让空间维度从1到N叠加，打造轻餐、咖啡、书、茶、手工、联合办公、儿童、花艺、宠物、家居等咖啡馆+的业态，让咖啡馆不止是咖啡馆。

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峻佳「设计方法论」 | 超人气咖啡馆打造指南（Part1）

吧台是空间的灵魂，吧台灵动了，咖啡馆就有生命了。<br><br>传统的咖啡厅吧台设置，要么设置在后台，要么顾客使用的区域同咖啡制作的区域有着明确化界——前后双吧台。顾客顺着吧台点单、取杯，旋即离开，吧台也因交叉的操作流线而影响效率。对于专业的咖啡店来说，吧台的设计和装修是至关重要的，是咖啡师的操作间，也是与顾客进行交流互动的场所。

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