&quot;晋膳晋美&quot;山西省饮食类非遗信息图表设计

在当下信息焦虑的时代，信息架构学就是用来帮助人们解决信息焦虑的。信息架构学之下的可视化信息图表设计，通过对信息的收集与编码，对信息重新构建，并将构建后的信息传递给受众，方便受众接收与理解并转化成知识，甚至将知识转化为受众智慧，具体如下图所示。笔者用信息图表展示山西省饮食类非遗的信息及内容，可以使受众直观、快速地获取到有价值的信息，并对其进行转化。

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传播现状 Current Situation of Transmission:<br>2019年疫情爆发之后，人们的生活方式及出行活动等受到很大的影响。同样的，山西省饮食类非遗传播的重要渠道——职能部门举办线下活动、非遗文化馆和博物馆等固定场所的宣传展示、游客的自主人际传播等均受到一定的影响。山西省饮食类非遗相关线下活动举办的次数大大减少，活动举办逐渐向线上转移，旅游人数也因疫情原因有所减少。唯有大众传播方式如纪录片、公众号视频、基础的网页平面呈现等新媒体传播方式受疫情的影响较小，但是经作者调研发现，山西省饮食类非遗现有的新媒体传播方式如纪录片、公众号视频浏览量在200-1000左右，传播效果较差；基础的平面网页呈现也因新媒体时代的到来导致大众对其的关注较低，所以最基础的网页平面呈现也无信息的补充、更新和推广，传播效率自然得不到提升。但是在短视频社交平台——抖音上参加的非遗推广项目，由于抖音的用户较多，视频浏览量相对可观。

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