上行案例 / 实心人蔬菜挂面包装设计

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青稞挂面&青稞挂面礼盒拍摄

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小吃

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早餐打卡

福建闽南特产米线 面线 面条 手工面线糊龙须面线挂面3

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大厨高汤

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美食摄影｜松茸菌菇拍摄

中国舌尖上的美食料理传统商业化模式的食材

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高祖生煎（咬不得）菜品拍摄

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小面

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乌鸡米线

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早起的憨憨有肉柒

挂面拍摄/做了3碗不同口味的面

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产品摄影 面

挂面煮出各种花样面条，附做法，宅人必备

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河北打卤面 打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋， 鲜笋等一律切丁外，北平人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。 【时间】：30-45分钟 【材料】 面条、五花肉、香菇、木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 【方法】 1.香菇、木耳，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用； 2.取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与木耳一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了； 3.取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。 4.煮面浇卤即可。

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海洛活跃供稿人

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小煮吉祥-面食

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产品拍摄

苏州煨面 意大利威尼斯人认为最好的面条是“煨面”。煨面是意大利旅行家马可·波罗于元代从苏州带回威尼斯。清代 “三鲜大连”已成为名食。林兰痴诗曰：“不托丝丝软似绵，羹汤煮就合腥鲜，尝来巨碗君休诧，七绝应输此盎然。”其风味与当时的建康七妙之一的肖家馄饨不分伯仲。 【时间】：30-45分钟 【材料】 面条300克 、鸡脯肉、菜心、油、盐、水 【方法】 1.将菜心和鸡脯肉先用油炒一下，然后加入水 2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味 3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可 【贴士】 1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行 2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美 3、面条一定要煮烂。

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美食摄影