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手工制作芝麻糖

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昌化三联村索面

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勤劳的双手 | 客家豆腐

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立冬包饺子

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年前必须搡个年糕

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2022-2023年度照片📷

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春节重庆游

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徐烧烤

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记忆里的味道—漏粉的手艺人

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石鸡 火腿 毛豆腐 寻味徽州山野食材｜BIG WAY玩味

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【“红席老人”———丁福启】

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所谓匠，无不残

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中秋-秋收

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泰山游记

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西洛镇纪实摄影

红桃粿又名红曲桃，是广东潮汕著名的汉族小吃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃和红桃粿，因为外形像个平面的红桃子。潮汕家庭妇女，一般都能掌握这类食品工艺。由于整个过程必须从舂捣米粉开始，故做又称为舂粿。<br>潮州民间习俗，凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。红桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，白饭桃则只是拿来吃，那是因为潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。