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瑛子膳食

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瑛子膳食记

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TEA WOOD 茶木 | 一方台味 暖心入胃 

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香蕉松饼～

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新的生活方式就从愚人节早晨的小馄饨开始吧! 早安！Baby!

用什么样的美味重新开启早餐模式，简简单单的馄饨小孩和老人都会喜欢，不过简单的菜肴做起来却也值得认真对待，头一天就请阿姨从超市精选了猪筒骨提前炖好，说起熬制高汤，老麦的确还蛮有经验，以前在shoppingmall里开过一家古法私房大骨面，其中的奥秘早已身得大厨的真传，仅配料就用了近十余种，小火慢炖（此处省略一千字……）。<br>除了常见的汤底，还在汤料中加入了银鱼，提升了简单馄饨的口感丰富度和天然的鲜味，而且孩子看到这么小的鱼也很是兴奋（快两岁的孩子没见过这么小的摆摆…-   -|||）。

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