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盘中餐

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咖喱鹰嘴豆烧白果素鱼腐

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食品拍摄

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素食菜品拍摄｜杭州璞餐厅

云南特色菜 菜品拍摄 美食拍摄 滇菜

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美食摄影家常菜

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苗侗菜品拍摄

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商业美食摄影-沾喜串串@成都

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菜品

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中餐菜品拍摄

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温州特产手工火锅黄年糕

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湖南菜美食菜品木纹风格拍摄

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小碗菜拍摄

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西餐｜鸡蛋糕｜咖喱 ｜焗饭｜牛舌

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桂花糕/甜点拍摄

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榨菜

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云南酸腌菜 摄影

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简餐美食摄影

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牛肉馆

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柠檬春天的融合菜

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古朴风格菜品拍摄

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安荘家宴

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零食豆干拍摄

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美食摄影

美食摄影作品-为家乡拍摄当地美食

界牌豆腐 在丹阳，豆腐因做工不同有两种称呼，一种称城里豆腐，一种称乡下豆腐。乡下豆腐嚼在嘴里又香又嫩又有劲道，因此更受欢迎。 界牌豆腐是“乡下豆腐”的翘楚。前些年，界牌出了几个有名的厨师，在开发界牌土菜的过程中，成功地将“乡下豆腐”引进了中高档餐馆酒店，并且引发了餐饮业烹制家常菜的时尚潮流，很受消费者欢迎。一来二去，“乡下豆腐”就改口变成了界牌豆腐，也成为地方特色菜中的一个名牌菜品。 烧界牌豆腐很讲究。第一要严格选料；其次要用调制的高汤来烧，火候也要充分，一直烧到豆腐里边起了密密麻麻的孔，味道就全进去了；此外，还可以放一把虾子（最好是带籽的江虾）在里头，鲜头会调得更足，颜色也更好看。 以往有一种现象：来丹阳的客人，身份越高贵，点界牌豆腐的频率越高，足见其受欢迎的程度。

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