行走在印度洋上的眼泪——斯里兰卡°

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影像志 - 金沙江金龙村系列第一集

人在非洲《一座红茶厂养活一方人》

这次茶园之行让我打开了眼界，以前喝红茶的时候，其实对茶包不是很感冒，觉得为什么好好的茶叶要弄的这么碎，然后用茶包包好再泡？当然这是当年英国人喝茶流传下来的习惯，这样的能够更迅速的泡出茶来。有茶包的过滤可以让茶更加的细腻。

云南茶叶拍摄记-从茶树到茶叶的经历。

制作工序——鲜叶摊放<br>鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

制作工序——揉捻<br>揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同，而做轻重调整，目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。