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无锡 ( ´ ▽ ` )ﾉ

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宜兴-年味

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肉火烧

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安昌古镇

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胶片色 | 杂乱无章

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山城雾雨

市井味道  /   王记特色锅魁 特有卖相

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每天六百个销量，确实比我们这些旁观者预想的好。毕竟这个店面积不大，就两位制作师傅，就这两个简单的品种。王记特色锅魁从和面到最后烤熟出锅都在店门口的一气呵成。每个锅盔都要裹上两层肉馅，擀平和圆之后放入平锅里油煎，煎熟之后再放入锅底的明火周围烘烤，直到收油后锅魁变得干脆时才出炉上桌。每一锅能同时制作12个锅魁，耗时三十分钟左右。因为全程都是手工制作，产量有限，难怪每家王记特色锅魁都常常是顾客排队守候……

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彭爷爷的手工作坊

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建水采风（二）

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冬天清晨五点就出门的人们

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生活

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重庆小吃锅贴

【烟火——人文见习生】我的城镇我的村

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妈妈最爱蒸的包子-从小吃到大

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在北京

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女儿城选

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重庆 生活

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9月南疆（上）

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小巷烟火气

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成都华阳【李记蘸水肥肠】

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铁板鱿鱼

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秋日的冬

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徐烧烤

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